TIME誌で知る世界の時事ニュース
「TIME誌で知る世界の時事ニュース」は週に一度は世界的な週間雑誌TIME誌を題材にした記事を博多っ子の独自の視点で解説・提供するニュース発信ブログです。TIME誌へ投稿もします。
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マグロ争奪戦?変貌する地中海?その2
【タイム誌への投稿】

クロマグロの刺身

8月21日号のタイム誌のカバーストーリー「地中海マグロ争奪戦」("THE MEDITERRANEAN'S TUNA WARS")について、8月26日に投稿しましたので投稿内容を公開します。

THE MEDITERRANEAN’S TUNA WARS Page 32  TIME, August 21, 2006

Your article on Tuna wars is a big blow to my belief on the prevailing Japanese fish eating culture on earth because excessive Tuna catching might cause the destruction of the ecosystem.

Many Japanese believe that sushi and sashimi are the national pride of the Japanese traditional food culture not only for its tasty and colorful features but also for its benefits to dieting and health. That is why more and more people all over the world tend to try them. Tuna is the very symbol of that proudful food culture.

To my regret, however, the more people eat sushi and sashimi, the less Tuna could survive in the Med and other oceans. As the inventor and preserver of sushi and sashimi culture, Japan by all means should take the lead to save Tuna by her intelligence and technology.


≪拙訳≫

マグロ争奪に関する貴記事を読んで、世界に広がりつつある日本の魚食文化に対する自信が打ち砕かれました。マグロの獲り過ぎが生態系の破壊を引き起こしているからです。

日本人は刺身をその味覚や色彩だけではなく、ダイエットや健康にも優れているということで、日本の伝統的な食文化として誇りに思っています。だからこそ世界中の人々がますます刺身を食するようになっているし、中でもマグロはその食文化の象徴的な食べ物だからです。

しかし、残念ですが、刺身を食べる人が増えるほどマグロ地中海や他の海洋で生き残れなくなっているのです。この食文化を創造し、守る者として日本はなにがなんでもその知性と技術を駆使してマグロを救わなければならないと思います。


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【追記】

先日の朝、タイム誌から「採用するかもよ」という例のメールが届きました。7月31日号で採用してもらったので、しばらくは難しいかなあ?

Dear Reader,

Thank you for writing. We welcome timely, insightful reactions to material we have published, and we can assure you that your observations found an attentive audience among the editors. Should your comments be selected for the column, you will be notified in advance of publication. Again, our thanks for letting us hear from you. We hope that you will write again should you discover something of particular interest in the news or in our reporting of it.

Best wishes.

TIME Letters
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テーマ:環境問題 - ジャンル:ニュース

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